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主菜

豚肉とキャベツのさっぱり蒸し焼き

くるみぱんこ
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フライパンに突っ込んで蒸し焼きにするだけ!お手軽な一品です。 〈材料〉2人分豚肉こま切れ  200gキャベツ   1/4玉(280g)白葱   1/2本酒   大さ …
主菜

アジフライ

くるみぱんこ
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たまに一から作るとふんわり肉厚の美味しさにぷちハッピーになります! 〈材料〉2人分アジの三枚おろし(骨抜き済み)   4枚塩   小さじ1/4薄力粉   大さじ2卵 …
マヨネーズ

かぼちゃのスイーツサラダ

くるみぱんこ
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クリームチーズとメープルシロップを入れたデザートのようなサラダです。クランベリーの代わりにレーズンでもOKです!(私はレーズンが苦手なのですが、ドライレーズンは食べやすくて好きで …
副菜

小松菜とツナの煮浸し

くるみぱんこ
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ツナ入りで優しい味わいです。 〈材料〉2人分小松菜   200g(3~4株分)人参   1/2本ツナ缶   1缶水   400ml粉末和風だし   小さじ2醤油   …
さっぱり系

人参のカレーマリネ

くるみぱんこ
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人参の大量消費や常備菜としても!ふわっとカレーの香りがして人参が苦手でも食べられるかも( ノ^ω^)ノ 〈材料〉2人分人参   小2本(170g)塩   ふたつまみ …
主菜

タラの竜田揚げ~中華風ソースがけ~

くるみぱんこ
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甘めの甘酢ソースがかかったタラのさくさく竜田揚げです! 〈材料〉2人分タラの切身   小4切れ(160g)酒   大さじ1生姜チューブ   小さじ1/2片栗粉    …
その他

香ばし味噌の焼おにぎり

くるみぱんこ
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甘味噌をご飯に塗って焼いた甘めの焼おにぎりです! 〈材料〉3個分ご飯   1合分味噌   20g酒   大さじ1砂糖   小さじ2醤油   小さじ1/2ごま油    …
主菜

やわらかお好み焼き

くるみぱんこ
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キャベツたっぷりで、ふわっと満足感のある一品に仕上げました!お好みで、いかやエビ、紅生姜などを入れるとさらにおいしいです。 〈材料〉2人分キャベツ   250g薄力 …
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このサイトについて

くるみぱんこ

  • 栄養士と野菜ソムリエの資格を持つ新米主婦です。
    簡単レシピやおやつなどの紹介の紹介をしていきたいと思っています。
  • 人参が苦手なので、人参嫌いでも食べられるレシピにも挑戦しています!
  • ちなみにたびたび登場するウサギは、実家で飼っているミニレッキスのモカくんです!
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