白菜のごまポン酢和え

白菜が余っているときに！
簡単にすぐできます。

〈材料〉2人分
白菜　　　150g
白ごま　　　小さじ1
ポン酢　　　大さじ2

〈作り方〉
1.白菜を5㎜幅に切る。
2.白菜を芯→葉の順に時差をつけて茹でる。
　ザルにあげ、あら熱が取れたら両手で押さえるようにして水気を切る。
3.ごまをすって、ポン酢、白菜と和えれば出来上がり！

白菜は水気が出やすいので、しっかり両手で押さえて水気を切ってね！