思い立ったらすぐに出来るとっても簡単なスープです！
ウェイパァーではなく、中華スープの素でもおいしいくできます。
〈材料〉2人分
卵 1個
ミニトマト 6個
水 400㏄
ウェイパァー 8g(小さじ2ぐらい)
醤油 小さじ2
塩コショウ 少々
〈作り方〉
1.ミニトマトは半分に切っておく。
卵は小ボウルに割って溶きほぐしておく。
2.鍋に分量の水を沸かし、ミニトマト、ウェイパァー、醤油を入れてひと煮立ちさせる。
塩コショウで味を整える。
3.溶き卵をゆっくり流し入れる。(細い線のように)
流し入れたら、お玉で優しくかき混ぜれば出来上がり！
トマトは加熱すると旨味が出て、おいしい出汁がでるんだ！
