おやつ

ミルクヨーグルトゼリー

とろりとした口どけとさっぱり後味!
上に好きなジャムやフルーツソースをかければ見た目もキレイにおいしくなります!
写真ではマテルネのチェリージャムとみかんの缶詰を飾りに使用しています(*^^*)

〈材料〉2個分
プレーンヨーグルト   80g
牛乳   80g
砂糖   10g
粉ゼラチン   2g
水   大さじ1
お好きなジャムやフルーツソース   適量

〈作り方〉
1.粉ゼラチンは分量の水でふやかしておく。
2.小鍋に牛乳を入れて沸騰させないように温める。
砂糖とゼラチンを加えて、よく混ぜて溶かす。
3.ヨーグルトも加えてよく混ぜる。
茶漉しでこしながらゼリーカップや器に入れる。
あら熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やし固める。
4.固まったら、上にジャムやフルーツソースをかけて出来上がり!

ジャムは少量の水で少しのばしてから使うとソースのようになってかけやすくなるよ。
牛乳の代わりに豆乳を使ってもおいしい!

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