マカロニ入りで食べごたえ抜群！
朝食にもおすすめです。
写真では肝心のマカロニが全然見えていません(*_*;
〈材料〉2人分
マカロニ 30g
玉ねぎ 1/4個
人参 1/2本
冷凍コーン 30g
水 400㏄
顆粒コンソメ 5g
醤油 小さじ1/2
塩コショウ 少々
〈作り方〉
1.玉ねぎは1cmの色紙切り、
人参は1cmの角切りにする。
2.マカロニはかために茹でる。(袋に書いてある湯で時間よりも1分短めに)
3.小鍋にオリーブ油、玉ねぎ、人参冷凍コーンを入れて火をつける。
しんなりするまで炒める。
4.炒めたら、水、顆粒コンソメ、醤油、塩コショウを加えて10分ほどふたを閉めて煮る。
5.マカロニを入れて軽く沸かしたら出来上がり！
マカロニはどれでも良いですが、小さめの方が他の具材と合って食べやすいよ。
写真のはサラダマカロニを使ったよ！
