すぐにできる簡単レシピです。
桜えびがアクセントになって箸が進みますよ！
〈材料〉2人分
キャベツ 200g
桜えび 大さじ1
塩 ふたつまみ
粉末中華だし 小さじ1
ごま油 小さじ2
〈作り方〉1.フライパンに桜えびを入れて火にかける。
香りが出てくるまで煎る。2.キャベツはざく切りにして、ボウルに入れる。
塩を加えてもみ、5分ほど置いておく。3.両手でぎゅっと押さえて水分をとる。
中華だし、ごま油を加えてよく和える。
器に盛って、上から桜えびを散らせば出来上がり！
桜えびは一度煎ることで、香りとパリパリした食感を加えられるんだ！
