スープ

わかめスープ

わかめたっぷりのスープです!

〈材料〉2人分
わかめ   2g
白ごま   小さじ1/2
水   400ml
粉末中華だし    小さじ1
醤油   小さじ1/2
塩コショウ   少々

〈作り方〉
1.わかめは水で戻しておく。
2.鍋に水、中華だし、醤油、塩コショウを入れて沸騰させる。
 わかめ、白ごまを入れて軽く混ぜたら出来上がり!

わかめは最後に加えてさっと温める程度でOK。
火をとおし過ぎると、くたくたのぬめぬめになっちゃうよ!

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