パン粉が入ることにより、優しいとろみがついてほっこりする味です。
すぐにできるのでちょっぴりおしゃれな朝食にも！
〈材料〉2人分
卵 1個
パルメザンチーズ 大さじ1
パン粉 小さじ2
水 400ml
顆粒コンソメ 小さじ2
パセリ 少々
胡椒 少々
バター 5g
〈作り方〉
1.卵はボウルに割りいれ、混ぜる。
パルメザンチーズ、パセリも入れて混ぜておく。
2.鍋に水、コンソメ、胡椒、パン粉を入れて沸かす。
1を流し入れる。
一度沸かして、バターを入れて溶けたら出来上がり！
パセリは生を使うとより香りが立って美味しく仕上がるよ！
