甘辛くてご飯にも合う1品です。
少ない材料で簡単に出来ます！
〈材料〉2人分
糸こんにゃく 1袋(約200g)
人参 1/3本
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
醤油 大さじ1と1/2
〈作り方〉
1.しらたきは食べやすい長さに切って、さっと茹でておく。
人参は4cm長さの細切りにする。
2.フライパンにごま油を入れて火をつける。
人参、しらたきを入れて炒める。
3.砂糖→だしの素、酒、みりん→醤油の順に入れて炒める。
最後に白ごまを加えて絡めれば出来上がり！
ピリ辛が好きだったら、輪切りにした鷹の爪を少し加えると、アクセントになっておいしいよ。
