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さつまいもごはん

秋を感じられる1品です!
ごましおをかけて食べるとさらにおいしい(*^^*)

〈材料〉4人分
米   2合
水   400~450ml
さつまいも   小1本(約200g)
みりん   小さじ2
塩   小さじ2/3
昆布   5㎝(約1g)

〈作り方〉
1.さつまいもはよく洗って皮のまま1㎝角に切る。
水に浸けておく。
2.お米を洗って、普通にご飯を炊く時と同じように炊飯器のかまに水と入れておく。
3.かまに昆布、みりん、塩を入れて軽く混ぜ、上にさつまいもをのせて炊飯する。
炊けたら昆布を取って軽くしゃもじでほぐしたら出来上がり!

さつまいもは水に浸けておくことで変色を防げるよ!

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