最近ずっと野菜が高くて困りますね、、
今回は少し安くなっていたきゅうりを使った簡単レシピです！
さっぱりでぽりぽりやみつきになる味ですよ(*^^)v
〈材料〉2人分
きゅうり １本
白ゴマ 小さじ１
砂糖 小さじ１
酢 大さじ１と１/３
醤油 大さじ１
〈作り方〉
１．きゅうりは4㎝長さに切る。（大体4等分でOK！）
それをさらに縦に4等分に切る。
2．ビニール袋に砂糖、酢、醤油を入れて砂糖が溶けるまでよく混ぜる。
3．2にきゅうりと白ゴマを入れてさらにもみこむ。
しっかり空気を抜いてビニール袋の口を閉じる。
4．冷蔵庫に入れて15分ほど漬けたら出来上がり！
きゅうりは切る前に、板ずりをしておくとさらに味が染みこみやすくなるよ！
やり方も簡単だから試してみてね！
〈やりかた〉
1．全体に塩をつけてまな板の上にのせる。
2．両手のひらで前後にごろごろ動かす。
3.流水でよく洗う。
