きゅうりとわかめの酢の物

これぞ酢の物の定番！
ここにカニかまを加えてもおいしいですよ(^-^)v

〈材料〉2人分
きゅうり　　　1本
乾燥わかめ　　　2g
塩　　　２つまみ
砂糖　　　小さじ１
酢　　　大さじ１/２
醤油　　　小さじ１/２

〈作り方〉
1.きゅうりは薄く輪切りにする。
　塩を加えてもみ、5分ほど置いておく。
2.流水で軽く洗い流して、両手で押さえるようにしてぎゅっと水気をとる。
3.わかめはたっぷりの水でもどしておく。
　ザルにあげて水気を切っておく。
　もし大きければ食べやすい大きさに切ってください。
4.ボウル(きゅうりとわかめも入れるので少し大きめが良いです。)に砂糖、酢、醤油を入れて、砂糖が溶けるまでよく混ぜる。
5.混ざったら、きゅうりとわかめを加えて和えたら出来上がり！